Pasen wordt bij iedereen op een andere manier ‘gevierd’. Wij, in onze familie, doen dit meestal traditiegewijs met een uitgebreide brunch. Door de coronamaatregelen kunnen we Pasen niet vieren zoals het hoort, maar dat betekent niet dat we er niet van mogen genieten.
Zo kan je bijvoorbeeld toch een lekkere brunch voorzien voor je gezin.
Maar… Gezond en brunchen???? Gaat dat wel samen? Wel laat ik wat duidelijkheid scheppen over een brunch.
Een brunch is iets TUSSEN een ontbijt en een lunch. Het is dus zeker niet de bedoeling dat je zoveel gaat eten dat het effectief ontbijt en lunch samen geteld is. Alles met mate! Frequentie en hoeveelheid zijn zoals altijd heel erg belangrijk.
Is je brunch relatief laat (eerder rond 11u), dan kan je ervoor kiezen om al een klein ontbijtje te nuttigen en dan kan je jouw brunch eerder zien als een lunch.
Is jouw brunch eerder vroeger? Dan kan je gerust in de namiddagkiezen om voor een iets uitgebreider en volwaardiger tussendoortje te kiezen.
Het is dus zeker niet de bedoeling om te gaan compenseren!
Ik heb voor jullie een gratis bundel ontworpen waar ik verschillende tips en tricks meegeef rond een gezonde paasbrunch.
Wat kan je terugvinden in deze bundel?
- The basics op jouw brunch
- 15 brunchrecepten
Download jouw bundel hier
PDF paasbrunch